गाय का घी

गाय को दूध और घी आयुर्वेद में अमृत समान माना गया है। ये रोगरोधक और पौष्टिक होता है। देसी घी में एंटी-ऑक्सीडेंट पाये जाते हैं। इनसे बॉडी की इम्‍यूनिटी बढ़ती है। देसी घी में लिनोलिक एसिड पाया जाता है। यह बॉडी के वेट को बढ़ने से रोकता है। देसी गाय के घी में विटामिन K की मात्रा पाई जाती है। जो हार्ट हेल्‍थ के लिए फायदेमंद होती है। इसके अलावा इसमें ओमेगा 3 एवं ओमेगा 9 जैसे फैटी एसिड की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो बढ़ते बच्चों की ग्रोथ के लिए आवश्यक होती हैं।